桜餅

2018.02.06 10:10

こんにちは!聖ヨハネ病院スタッフです。

とても寒い日が続き、
冬が終わる気配などまだ感じられませんが、
聖ヨハネ病院はこの時期になると少し早い春が訪れます。

毎年恒例、本島院長のお取り寄せ「桜餅」です。

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今年も本島院長の出身地である京都
「琴きき茶屋」から直送され、
スタッフ全員に一つずつ差し入れて下さいました。
いつものように送料・消費税は院長持ちで
スタッフも注文する事ができるので、
和菓子屋さんかと思うほどたくさんの桜餅が届きました。

なんとこの桜餅、あんこが入っておらず桜の葉ごと頂きます。
最初は驚きでしたが、今では桜餅といえば
この「琴きき茶屋の桜餅」です。

とても上品な味わいで、桜の葉の香りが何とも言えません。
京都の風情を感じる、素敵な和菓子です。

日々の業務に追われている中、
院長のお心遣いのおかげで、
ほっと一息つくことができました。

本島院長、いつもありがとうございます。

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